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参加君说
不久前,《纽约时报》对传奇时尚杂志《VOGUE》提出了一个灵魂拷问:“你存在的意义是什么?”
在“快”与“变”成为关键词的今天,传统时尚杂志竟“妄图”以每月更新一期的龟速,“引领”全球风尚。要知道,优衣库早就能做到每周更新款式,ZARA能保证一周两次上新款,中国跨境电商SHEIN甚至能每天上新个款式……
从“敏捷”这个角度来看,本该站在最前沿的时尚媒体,显然已经离整个服装产业的现实战场太远了。
与时尚媒体相反,服装工厂们位于这场速度之战的最前线,它们直面这场战争的残酷,转型改造、提速提效已经成为日后相当一段时间的主旋律,落后者面临被抛弃的命运。
我们走访了参加学院社群平台上汉帛、飞榴科技等一些正在努力引领服装产业升级的企业,聊了服装工厂的现实困境,听了大家正在探索的破题之法,在此将部分观察分享给你。
“牛鞭效应”的威力
在服装产业链中,上游是面辅料工厂,中游是成衣制造,下游是品牌端和销售端。著名的“牛鞭效应”告诉我们,下游哪怕只动了一根毫毛,制造端都会抖三抖。
如今,品牌端和销售端正在发生巨变,相应地,制造端也要“地震”了。
归纳起来,两个趋势最为关键:
第一,新款服装的“保鲜期”大大缩短,品牌上新的频率越来越高,对个性化的追求推动小众设计师品牌大量崛起。
第二,“消库存”是服装产业永恒的主题。尤其是去年疫情期间,大批春夏季新品直接“熬成”库存,不少品牌经历裁员、关店甚至倒闭,比如拉夏贝尔,品牌方愈加谈库存色变,快速测试、按需生产成为重要诉求。
直接结果就是:服装制造转向小批量、多批次、快速交货的模式。
例如,原来一个季度生产10万件红色圆领衫的工厂,现在更可能同时接到要求7天内交货的件红色圆领衫、件蓝色方领衫、件黄色开衫、件绿色喇叭袖衬衫等多个小订单。
这种模式被业内简称为“小单快反”。目前制造端接到的小订单比例约占总体的70%,畅销款、基础款的大单只占30%。
对此,业内已有基本共识:未来订单需求的碎片化会愈演愈烈,小单快反不可避免将成为制造端的终局。
这一趋势对工厂的协同机制、生产方式都提出了新的要求:上游面料、辅料供应要稳定、多样,中游制造端的产线排布、人员分配要重新规划,下游品牌端、销售端、C端反馈信息要及时、准确。与此同时,这条链路的每个环节之间的连接都要非常通畅。
造衣者的尴尬
大厂难掉头,小厂不稳定
但是,对工厂来说,马上开始转接小单并不容易。
当前,中国服装工厂数量约有40万家,大工厂占5%~10%,其余都是规模在人以下的中、小工厂。
大工厂过去一直走的是“大规模”和“批量生产”路线,一旦要解决小批量生产的订单,产线面临重新排布,不单代价高昂,工人也难以适应。
汉帛国际这样的跨国制衣集团,6年前曾关掉一个车间重新排布产线,进军柔性制造,一天要承担的经济损失高达上百万元。
还有大工厂接了小单以后,出现了工人离职潮。同一条产线上最多有十多个不同款式的衣服在同时制作,每一款都大不相同。产线上的工人觉得又累又麻烦,原先同一个款式可以重复做两个礼拜,熟练、方便,现在每天手头的活都变花样,厂里每天都有人提出离职。
而对于作坊式的小工厂来说,其中大部分不具备产线能力,一件衣服从头至尾很可能都由一个工人完成。
有些作坊可以接小订单,制作速度极快,能做到今天接单、明天出货,但这种速度往往以牺牲质量为前提。曾有A站、B站的UP主觉得制作一批简单的T恤不会出什么幺蛾子,就去淘宝找小工厂生产,结果成品质量很差,一是用的面料不好,二是工艺差,洗两次就坏。
要招工人?先排3公里长队
当下工厂面临的另一个普遍难题是招工难。
愿意在春节后返工的工人一年比一年少,今年广州甚至出现了工厂老板排三公里长队,等着工人挑选的奇特景象。
有经验的师傅老了,年轻人普遍不再愿意去工厂做“苦差事”,城市里送外卖一个月都有上万元收入,而在服装厂,每天从早八点做到晚八点,一个月只能休假1~2天,工资很可能还没外卖小哥多。
熟练工人难招,流失速度又快,工厂的生产速度和质量都会受到影响,还进一步拔高了工厂的劳动力成本。目前在中国江浙地区,一个普通产线工人每月工资至少元,熟练工人每月工资最少1万元;在越南,一个普通工人一个月工资只要元。
“中国有一半的工厂已经赚不到钱。但没办法,就算毛利极低也要硬着头皮做。”大单毛利越来越低,很多工厂为了维持运转,还是必须接单。
但大订单正在不断转移到劳动力成本更低的东南亚和非洲。到现在为止,依靠大单出货的制造业已经成为不少东南亚小国的经济支柱。
与此同时,人规模以下的小工厂正在因为熟练工人断层而面临消亡。
这就导致,小订单常面临无人承接的窘境,很多工厂也方向不明,整个服装制造走向了“大单产能过剩”“小单供应不足”的尴尬境地。很多主播因为找不到合作的小单工厂,还是卖起了库存,对他们来说,库存变现来得更容易些,至少有相对稳定的质量和货源。
年,阿迪达斯宣布关闭智能工厂Spdfactory,将其鞋类产品生产重新转移。图片来源:QUARTZ
智能转型=硬件升级?
在“提速”“提效”两把刀的逼迫之下,不少工厂迫切希望借助“智能”的力量来改变窘境。
提到“智能”两个字,大多数人的第一反应是:用机器人代替人。接下来就是疑惑三连问:前期投入会不会很大?风险会不会很高?什么时候才能回本赚钱?
产生这种疑惑无可厚非。
某江苏制衣工厂在美国建设了由台机器人构成的全自动化制衣工厂,总共耗资万美元,折合人民币约1.3亿元。而这样的投入,只能做相对标准化的T恤生产,供给大品牌的大订单。
、年,著名运动品牌阿迪达斯分别在美国、德国建立全自动化工厂。工厂完全使用机器人作业,能省下70%的人力成本,不但效率相当高、产能非常大,而且定制能力很强,开厂时阿迪达斯相关负责人拍着胸脯说:工厂能被广泛用于补足限量、缺货鞋款库存。然而三年以后,这两家被寄予厚望的全自动工厂关掉了,原因简单来说是:既没有满足产能需求,也没办法平衡掉维护机器人和运输货物的成本。
资金雄厚的大厂为机器人烧钱三年,还能停下来、喘口气,再转变方向,普通工厂哪能承受得起这种损失?
除了机器人之外,服装工厂的“吊挂系统”也是比较热门的智能硬件。
某工厂的智能吊挂系统,来源:山东天源服装股份有限公司官方网站
年前后,很多老板觉得只要工厂里长出了“吊挂机器”就是智能化了,结果发现还是不行。
一是投入很大,国内一条产线装吊挂动辄几十万,国外设备动辄几百万,不少企业投入重金引入之后却发现,员工创造的价值不足以填补此项支出。
二是吊挂系统不好用。要熟练掌握吊挂系统,很考验专业度和配合度,一个环节出问题,整条流水线就会断掉。而且装好了位置不可能总是改动,很多工厂流水线编排和工人站位都不能适应,慢慢吊挂变成了最酷炫的摆设,有一种“假装智能转型”的气质,却没产生实际效益。
由此,硬件升级绝非智能化转型的充分条件。
“组织”是“生产”的关键
思考工厂转型升级,底层破局点在何处?如何正确地“组织”生产才是最需要
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